juniperberry

ジュニパーベリー

ジュニパーベリーとは
 
ジュニパーベリーは,アメリカの先住民が風邪の治療などに用いた実です.
肉料理や酒(ジンなど)の香り付けに使われています.
 
 
juniperberry
juniperus communis
別名: セイヨウネズ
科名: ヒノキ科
原産国:スペイン
使用部位:実

ジュニパーベリーはこのような時に
 

節々が痛いとき
ビール飲みすぎのとき
高価なものを食べ過ぎていると思う時

 
ジュニパーベリーの入れ方
 

2粒ほどを潰して,,熱湯を注ぎ,3分待ちましょう.

 
ジュニパーベリー特記事項
 

妊娠中や腎臓の弱い方は避けてください.