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marsh mallowマーシュマロウ |
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| ■マーシュマロウとは |
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畑ではオクラの近くに植えてたら，一瞬見分けがつきませんでした．
同じアオイ科ですが，全体的によく似ています．
販売しているのは根の部分ですが，やはりオクラの匂いそのものです．
お湯を注ぐとさらにオクラの香りが引き立ちます．(笑)
有名な話ですが，かってはマシュマロの原料として使われていました．
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畑で咲き誇るマシュマロウ |
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| marsh mallow |
| althaea officinalis |
| 別名：ウスベニタチアオイ |
| 科名：アオイ科 |
| 原産国：アメリカ |
| 使用部位：根 |
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| ■マーシュマロウはこのような時に |
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喉が痛いとき
胃が痛いとき
咳がでるとき
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| ■マーシュマロウティーの入れ方 |
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ティースプーン1杯分をポットに入れ,熱湯を注ぎます．
約3分でおいしいホットティの出来上がり．
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